Статья доц. Т.Б. Гвоздевой вышла в сборнике «Хлеб наш насущный»
Вышел сборник статей «Хлеб наш насущный»: пища и традиции трапезы в истории человечества: Сборник научных статей по материалам Всероссийской научной конференции с международным участием, Москва, 11 апреля 2025 года. – Ярославль-Москва: ООО "Канцлер", 2025. – 394 с. – ISBN 978-5-908075-00-8.
Этот сборник был составлен по материалам Всероссийской научной конференции с международным участием «Хлеб наш насущный»: пища и традиции трапезы в истории человечества, организованной Институтом гуманитарных наук Московского городского педагогического университета 11 апреля 2025 года. В работе над сборником приняла участие доцент кафедры зарубежной литературы Татьяна Борисовна Гвоздева со статьей «Спортивная диета атлетов Древней Греции».
