Студенты Литинститута в Зотов-центре на выставке «Хлеб»

18 октября студенты из Клуба любителей искусства вместе с преподавателем Ярославой Юрьевной Муратовой сходили в Зотов-центр на выставку «Хлеб».

Выставка «Хлеб» – это поистине масштабное событие, произошедшее в стенах Зотов-центра. Помимо магистральной истории хлебопроизводства в России была ещё одна причина проведения выставки, важная для самого центра: он располагается в здании бывшего хлебзавода №5, что делает Зотов-центр неотъемлемой частью истории. Масштаб замысла был реализован на достойном уровне: были представлены исторические записи, биографии членов семьи Филипповых, чья булочная и кафе располагались на Тверской улице, фотографии тех лет. Было множество произведений именитых художников, например, Бориса Кустодиева, и более современные картины, такие как панно из ткани – все они отображали взгляд творческого человека на хлеб. Но главная, на мой взгляд, находка – интерактивные экспонаты в виде ароматов: можно услышать запах французской булки, сырого теста, кондитерских изделий. Отдельный сегмент такого интерактива запомнился мне больше всего: были представлены запахи разного испорченного хлеба, что являлось наглядной демонстрацией того, как крестьяне определяли испорченный продукт.

Давид Арутюнян

На вольных хлебах

«Раньше поешь хлеба и счастлив; с маслицем» — первое, что я услышала, шагнув в зал. Взором встречаешься со «Жницей» Вячеслава Пакулина, сдобной бабой. Тело через призму сдобы. Выставка интерактивная, вещдок совмещен с ольфакторным погружением. Выставлены детские хлебные карточки, фигурки, среди которых «Мешочник» Траунберга. Расставлены чайные сервизы, точно время чаевничать. Соседится картина Александра Моргунова «Чаепитие». Организация зала создает ощущение гостеприимного приема из прошлого. Недалеко и телевизор на базе кинескопа с ковром напротив. 

Одной из точек схода является работа Сергея Коненкова — «Пиршество» 1910, крестьяне пируют, срослись воедино. За округотловатостью форм скрывается антитеза голода. Люди выживали как могли, спасались хлебом. 

Напротив развешанных пустых блюдец и кастрюлек стояли подруги. Одна рассказывала:

— Когда прабабушку посадили, бабушке было два с половиной года. Исчезла кормилица, осталась сиротинка, взяли в приемную семью. Она навсегда запомнила то чувство голода, оно преследовало её всю жизнь. 

Недалеко картина Павла Челищева «Сбор урожая». Все в теплых осенних цветах; совершенная воздушность в духе экспрессионизма. Рядом семья за столом, три человека, похожих на графины, истощенные. Идиллический взор контрастирует с реалистическим началом.

Есть и про народное волнение перед наступлением голода. На стене рассказ об обстреле булочной. Рядом кинетоскоп, в который надо непременно заглянуть. Там раскинулись баррикады у магазина Филиппова 1905 года. В другой части зала картина Леонида Чулятова — деревня, охваченная духом революции. 

Крупным шрифтом на стене: советский гражданин читал минералогию, как Евангелие. Недалеко и цитаты из «Братьев Карамазовых»: «Лучше поработите, но накормите нас». И никуда без «Федота Стрельца», отдельный уголок посвящен ему.

В центре выставки концепция детской книжки «Веселый хлеб», созданной в 1926 году. Несколько стадий: рождение, уход на рынок, становление всего хлебом, обретение разума хлебом, им же обретение власти, возвращение домой. В духе Одиссея с его отъездом и прибытием, если бы он был коммунистом. На стенах развешаны иллюстрации художницы и графика Тамары Кафенгауз. Самой яркой показалась «Булочная», все округлено и динамично.

Интерактив — можно сравнить русский заварной хлеб, батон нарезной, московскую плюшку, французскую булку и бородинский хлеб. Молодым зашла игра «не пропусти тесто» на интерактивном табло. 

«Где москвичи искали хлеб в 1926 году?» — огромная схема, послание сквозь века. Он прятался в заведениях, по типу фабрик-кухонь, столовых и, конечно, булочных. Были и ларьки, где хлеб выдавали по талонам.

Притягивает взоры хлеб, лежащий на красной ткани, созданный кистью Александра Титова. Немалая цена отдана за него. 

Хлебозавод находился в Зотов-центре. С высоты птичьего полета глядишь на макет здания из целлулоида, «Хлебозавод-автомат номер 5 системы Г. Марсакова».

Из личной коллекции представлены елочные игрушки из папье-маше — булочки, крендель, колбаса, сноп колосьев и колобок. Так бы и съел их все!

Красочный ковер «Урожай» встречает почти у выхода. Сотканная хохлома; одно из самых приятных глазу произведений искусства, созданный Валентиной Кутуб-заде. А рядом и колоски, искрящиеся на солнце. Выставка прощается светло.

Дарья Виноградова